Temos essa semana as estreias de Se Beber, Não Case! Parte II e também de Um Novo Despertar. Mas no programa de hoje, a grande novidade é que os Cozinheiros finalmente foram para a cozinha mostrar com quantos ovos se faz uma Omelete. E como acompanhamento, listamos cinco filmes de dar água na boca e os cinco melhores programas sobre culinária da TV. Papel e caneta na mão? Então anote aí a nossa receita!
Bloco 1:
O programa de hoje é um oferecimento Cream Cheese Philadelphia.
01:25 - HQs: DC+ Aventura e Batman Anual III, da Panini Comics
03:09 - Cinema: Um Novo Despertar
04:39 - Cinema: Se Beber, Não Case! Parte II
Bloco 2:
Receita 1: - Omelete com cogumelos
Serve 2 pessoas
Tempo de preparo: 12 minutosIngredientes:
- 1 colher de chá de óleo (nós usamoso azeite, porque somos frescos)
- 1/2 copo de cogumelos frescos fatiados (usamos cogumelos paris)
- 1/4 de cebola bem picadinha (não estava na receita original, mas cebola sempre é bom)
- 4 ovos batidos
- pimenta-preta e sal
- 2 colheres de sopa de CREAM CHEESE PHILADELPHIA
Como preparar
- Aqueça a frigideira no fogo médio e frite a cebola picadinha até ficar dourado e o cogumelo
- Aqueça o cream-cheese Philadelphia por 10s no microondas para dar uma amolecida
- Adicione o cream-cheese aos ovos e adicione uma pitada de pimenta e sal e bata. É normal ficar alguns pedaços inteiros do cream-cheese
- Despeje na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos, até o ovo começar a ficar duro o suficiente para você conseguir desgrudá-lo do fundo da panela
- Com uma espátula, dobre então a omelete ao meio e sirva-o
Omelista: Cinco Filmes de dar água na boca
1:10 Ratatouille
2:37 Julie & Julia
3:35 Simplesmente Marta
4:33 Maria Antonieta
5:40 O Poderoso Chefão
Bloco 3:
Receita 2: - Omelete cremoso
Serve 2 pessoas
Tempo de preparo: 10 minutosIngredientes:
- 1 colher de chá de óleo (nós usamoso azeite, porque somos frescos)
- 2 colheres de sopa cebola bem picadinha
- 4 ovos batidos
- sal
- 4 colheres de sopa de parmesão fresco ralado
- 2 colheres de sopa de CREAM CHEESE PHILADELPHIA LIGHT (mas só porque o Érico está de regime)
Como preparar
- Aqueça a frigideira no fogo médio e frite a cebola picadinha até ficar dourada
- Adicione uma pitada de sal aos ovos batidos
- Despeje na frigideira e cozinhe por aproximadamente 2 minutos. Adicione sobre metade dos ovos o queijo e o cream cheese Philadelphia, espalhando da maneira mais homogênea possível
- Quando o ovo começar a ficar duro o suficiente para você conseguir desgrudá-lo do fundo da panela, dobre-o então a omelete ao meio usando uma espátula e sirva-o
Omelista: Cinco Programas sobre culinária
1:45 - Top Chef
2:42 - Sem Reservas, de Anthony Bourdain
3:57 - Larica Total
4:56 - Heston's Feasts
6:25 - Jamie Oliver x Nigella Dawson
O programa acabou ficando mais curto, porque diferente dos outros programas nós tivemos que arrumar a cozinha depois da bagunça toda. Mas semana que vem voltaremos ao formato normal, promessa de cozinheiro!
O que achou das nossas receitas? Tem alguma para nos indicar? Envie seu e-mail para japracozinha@omelete.com.br ou comente aí embaixo.
O videocast do Omelete é uma parceria com a enxame.tv, tem produção da Colmeia.
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